Сорт овса ярового "Скакун" представляет собой среднеспелый пленчатый овёс, относящийся к разновидности мутика (белозерный, безостый). Он созревает примерно за 80 суток после посева, что на 1-2 дня раньше сорта Астор и на 4-6 дней раньше сорта Горизонт. Растения достигают высоты от 68 до 79 см, а масса 1000 зерен составляет 33-38 г. Метелка у сорта полусжатая, прямостоячая, белая с желтоватым оттенком, зерно крупное, выравненное и характеризуется пониженной пленчатостью.
Сорт "Скакун" отличается высокой засухоустойчивостью, устойчивостью к полеганию и осыпанию зерна, а также устойчив к поражению корончатой ржавчиной и пыльной головней. Благодаря широкой экологической пластичности, он способен стабильно давать высокий урожай в различных почвенно-климатических условиях. Сорт хорошо реагирует на повышение агрофона и подходит для возделывания по интенсивной технологии, что делает его выгодным выбором для современных сельскохозяйственных предприятий.
Созданный методом гибридизации канадского сорта Фрезер и нидерландского Астор, сорт "Скакун" был выведен в Научно-исследовательском институте сельского хозяйства Центральных районов Нечерноземной зоны с участием Ульяновского НИИСХ. Он включён в Государственный реестр селекционных достижений России и признан одним из лучших сортов по технологическим качествам зерна. Урожайность сорта превышает стандартные сорта на 5,1-8,5 ц/га, что подтверждается результатами испытаний в различных регионах.
