Морковь сорта Суражевская 1 представляет собой среднеспелый сорт с коническим корнеплодом средней длины и слегка заостренным кончиком. Корнеплоды имеют оранжевую сердцевину и кору, массу от 100 до 150 грамм, а розетка листьев полураскидистая с зелеными среднерассеченными листьями. Этот сорт отличается хорошими вкусовыми качествами и подходит для употребления в свежем виде, консервирования и зимнего хранения. Содержание сухого вещества в корнеплодах составляет 12,8-13,1%, общий сахар — 9,0-12,7%, а каротина — 12,7-15,0 мг на 100 грамм сырого вещества.
Суражевская 1 демонстрирует высокую товарную урожайность, достигающую 120-329 центнеров с гектара, с максимальными показателями до 659 центнеров в Хабаровском крае. Выход товарной продукции варьируется от 70 до 94%, что свидетельствует о высокой эффективности сорта. В условиях Амурской области этот сорт показал лучшие результаты по урожайности — 58,5 тонн с гектара, а также высокую товарность корнеплодов (97%) и значительную массу, достигающую 232-472 грамм. Коническая форма корнеплодов способствует удобной транспортировке без повреждений.
По биохимическим показателям Суражевская 1 выделяется повышенным содержанием сахара (около 11%) и витамина С (7,4 мг на 100 грамм), а также высоким уровнем каротиноидов, что делает его полезным и вкусным продуктом. Органолептические оценки подтверждают превосходные вкусовые качества этого сорта, что делает его предпочтительным выбором среди отечественных сортов моркови. Благодаря своим характеристикам и универсальности применения, Суражевская 1 является отличным вариантом для выращивания в личных подсобных хозяйствах и коммерческих целях.
