Лук сорта "Очарование" относится к типу слизун и предназначен для использования зеленых листьев в свежем виде. Это среднеспелый сорт, период от начала отрастания до технической спелости листьев составляет 37-40 дней. Листья у этого сорта плоские, светло-зеленого цвета с легким восковым налетом, достигают ширины до 1,9 см и длины до 28 см. Вкус листьев слабоострый с характерным чесночным запахом, что делает их привлекательными для использования в кулинарии.
Содержание сухого вещества в листьях составляет 9,7%, общий уровень сахара — 4,5%, аскорбиновой кислоты — 64,25 мг на 100 г сырого вещества. Масса одного растения варьируется от 20 до 24 г. Урожайность зеленых листьев при одной срезке достигает 1,7 кг на квадратный метр, а при многократных срезках за сезон — от 3,3 до 4,0 кг на квадратный метр.
Сорт "Очарование" отличается зимостойкостью, что позволяет выращивать его в различных климатических условиях с минимальными потерями урожая. Благодаря своим вкусовым качествам и высокой продуктивности, этот лук является отличным выбором для выращивания как в личных хозяйствах, так и в коммерческих целях.
