Мавка — среднеспелый высокоурожайный сорт репчатого лука, созревающий в течение 102-114 дней. Луковицы имеют округло-плоскую форму и отличаются насыщенным фиолетовым цветом снаружи и красным внутри. Масса одной луковицы составляет от 70 до 100 граммов. Вкус лука полуострый, что делает его особенно подходящим для использования в свежих салатах.
Этот сорт характеризуется плотными и мощными внешними луковыми чешуями, которые надежно защищают луковицу во время хранения. Внутренние чешуи толстые, очень сочные и хрустящие, что обеспечивает приятную текстуру при употреблении. Благодаря этим качествам Мавка пригоден не только для свежего потребления, но и для длительного хранения и переработки.
Урожайность сорта высокая и достигает 26-30 тонн с гектара, что делает его выгодным для выращивания как в личных хозяйствах, так и в коммерческих целях. Мавка отлично подходит для использования в кулинарии, особенно в салатах, благодаря своему полуострому вкусу и сочной структуре.
