Горох овощной сорта «Виола» представляет собой среднеспелую культуру, выведенную во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Растение имеет обычную форму, с зеленым, не опушенным стеблем средней высоты от 70 до 80 см, который не ветвится. Листья темно-зеленые, яйцевидной формы, цельнокрайние, с хорошо развитыми усиками. Цветки белые, средней величины, располагаются по два на цветоножке, образуя пазушные кисти. Плоды — лущильные бобы темно-зеленого цвета, прямые и тупоконечные, длиной от 6,5 до 8 см и шириной около 1,4-1,5 см, содержащие от 6 до 9 зерен светло- и сизо-зеленого цвета с морщинистой поверхностью.
Сорт «Виола» предназначен для консервного использования и характеризуется периодом от всходов до технической спелости около 67 дней. Урожайность составляет примерно 9,5 тонн бобов и 5,3 тонны зеленого горошка с гектара, что соответствует 1,0 кг бобов и 0,5 кг зеленого горошка с квадратного метра. Вкусовые качества горошка хорошие как в свежем, так и в консервированном виде. Растение обладает средней облиственностью, на нем формируется от 7 до 12 бобов, что обеспечивает стабильный и качественный урожай.
Сорт отличается относительной устойчивостью к аскохитозу, что повышает его надежность при выращивании в различных климатических условиях. «Виола» рекомендована для возделывания в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Средневолжском и Уральском регионах. Благодаря своим характеристикам и адаптивности, этот сорт является хорошим выбором для овощеводов, ориентированных на получение качественного зеленого горошка для свежего потребления и консервирования.
