Лук Ладожский

Лук сорта Ладожский представляет собой многолетний салатный лук-батун, который отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к вымоканию. Этот сорт является одним из самых ранних, поскольку его зелень появляется сразу после схода снега, что позволяет использовать его в качестве ранней замены зелени репчатого лука. Ладожский обладает коротким периодом покоя, что делает его идеальным для выгонки в теплице или на подоконнике в осенне-зимний период. Вкус зелени приятный, нежный и слабоострый, что ценится в кулинарии.

Листья лука темно-зеленые, трубчатые, длиной 25-30 см и шириной до 1 см, сочные и покрыты слабым восковым налетом. Период от начала отрастания листьев до первой срезки составляет около 30-40 дней, при этом за сезон можно провести 2-3 срезки. Для улучшения вкусовых качеств растения рекомендуется окучивание резаной соломой или опавшими листьями, что способствует формированию укороченной отбеленной «ноги». После каждой срезки желательно проводить подкормку минеральными удобрениями с преобладанием азота.

Посев лука Ладожский проводят в конце апреля — начале мая на глубину 1,5-2 см в рыхлую, плодородную почву с нейтральной реакцией. После прореживания растения размещают с интервалом 20х30 см. Размножение возможно делением куста. Оптимальная температура для роста и развития составляет 15-20°С. Рекомендуется регулярный уход, включающий поливы, прополки и подкормки после срезки. На одном месте лук хорошо растет 4-5 лет, после чего урожайность зелени значительно снижается.