Лук сорта "Ластівка" представляет собой многолетнее растение семейства луковых, предназначенное для выращивания в открытом и защищённом грунте. Вегетационный период составляет 95 дней, при этом от начала отрастания до наступления товарной спелости проходит 18 суток, а период хозяйственной годности — 15 суток. Растение отличается холодостойкостью и способностью зимовать в открытом грунте, что позволяет успешно выращивать его во всех зонах Украины. Высота растения в период товарной спелости достигает 50 сантиметров, а диаметр куста на второй год вегетации — около 45 сантиметров. Средняя масса одного растения составляет примерно 580 граммов.
Листья лука "Ластівка" узкие, трубчатые, умеренного зелёного цвета с слабым восковым налётом. Их длина достигает 48 сантиметров, а ширина — около 0,8 сантиметра. Диаметр псевдостебля может достигать 1 сантиметра, а среднее количество листьев на растении — 96 штук. Растение многостеблевое, с цветками бледно-розового и фиолетового оттенков, которые появляются в период цветения средней интенсивности. Урожайность зелёной массы сорта составляет около 41,4 тонны с гектара.
Лук "Ластівка" широко используется в кулинарии благодаря своим богатым витаминами и белками листьям с полугорьким вкусом. Он отлично подходит для употребления в свежем виде, особенно в салатах, а также находит применение в декоративном цветоводстве. Посев семян рекомендуется проводить ранней весной, летом в июле или под зиму, что обеспечивает гибкость в агротехнике и позволяет получать стабильные урожаи.
