Лук Баярд

Выращивание Баярд

Когда планируешь цикл переработки, вопрос стабильности сырья становится критическим. В работе с гибридом Баярд от Sakata первым делом отмечаешь предсказуемость. Это лук среднепозднего срока созревания (100–110 дней), который дает ровную, качественную товарную луковицу весом 140–150 грамм. Для тех, кто занимается промышленной переработкой, чисто белый цвет чешуи и плотность самой луковицы играют решающую роль при очистке и автоматизированной нарезке.

Устойчивость и потенциал урожайности

На поле Баярд показывает себя как «рабочая лошадка». Заявленная урожайность 70–90 тонн с гектара — это не маркетинговая цифра, а достижимый результат при соблюдении технологии полива и питания. Отдельный плюс — генетическая устойчивость к пероноспорозу. В условиях высокой влажности, когда соседние сорта начинают «сыпаться», Баярд держит перо до последнего. Это позволяет сократить количество фунгицидных обработок, что напрямую влияет на себестоимость продукции.

Хранение и товарный вид

После уборки лук отлично проходит процесс дозаривания. При соблюдении температурного режима в хранилище, Баярд уверенно лежит 6–7 месяцев. Луковицы не теряют плотность, не склонны к прорастанию и сохраняют товарный вид, что важно для реализации продукции вне сезона. Для агронома это означает отсутствие головной боли с потерями при хранении и возможность продать урожай тогда, когда цена на рынке наиболее привлекательна.