Котовник Юбилей Вавилова

Юбилей Вавилова – многолетний котовник, созданный путем межвидовой гибридизации Nepeta transcaucasica и Nepeta grandiflora. Растение достигает высоты до 75 см, а его сине‑фиолетовые цветки с ярко фиолетовыми чашечками создают живописный вид в саду.

Листья котовника содержат эфирные масла, придающие растениям характерный лимонный аромат. По данным конкурсного сортоиспытания урожайность зеленой массы составляет 499 ц/га, массовая доля эфирного масла – 0,23 %, а сбор эфирного масла достигает 104,7 кг/га. Благодаря этим характеристикам сорт пригоден для механизированной уборки.

Котовник широко используется в кулинарии: свежие и сушёные листья добавляют к соусам, вторым блюдам, сладким изделиям и напиткам, придавая им ароматный вкус. В ландшафтном дизайне он ценится за лёгкость и элегантность, легко вписывается в любые композиции, создавая уютную атмосферу.