Кострець – це багаторічна злакова рослина, що вирощується для отримання сіна та зеленої маси. Її густі пагони містять безліч мікроелементів і вітамінів, що робить корми на їх основі дуже поживними для тваринництва.
Культура характеризується добре сформованою мочкуватою кореневою системою, здатною досягати глибини понад 2 метри. Завдяки цьому рослина має високі посухостійкі властивості і не вибаглива щодо клімату та ґрунту. Вона прекрасно справляється навіть з сильними зимовими морозами, що робить її придатною для вирощування в різних регіонах.
Для заготівлі сіна важливо уникнути цвітіння, оскільки це спричиняє огрубіння трави. Кострець може надати два повних укоса і досягти врожаю до 100 кг/га сіна. При використанні на пасовищі рослина витримує до 5 повноцінних циклів випасання. Рекомендована норма висіву – 180–200 г на 100 м² (1 сотка).
