ДАР Костромы

Сорт клюквы "ДАР КОСТРОМЫ" отличается крупными плодовыми ягодами, достигающими диаметра около 16 мм и массы до почти 5 г. Ягоды имеют плоскоокруглую форму, темно‑красный цвет с характерной выемкой у плодоножки, а также насыщенный сочный вкус: кислый, но при этом достаточно сладкий благодаря содержанию сахаров в 6 %. В составе 100 г продукта находится около 30 мг витамина С и 3 % кислот, что делает ягоды полезными и ароматными.

Этот сорт считается раннеспелым: созревание начинается во второй декаде августа. Благодаря высокой урожайности – от 1,5 до 4,1 кг/м² в зависимости от условий выращивания – «ДАР КОСТРОМЫ» привлекает как фермеров, так и переработчиков. Ягоды обладают хорошей лёжкостью, что облегчает их транспортировку и последующую обработку: можно производить соки, консервы, выпечку и другие продукты.

Однако при сборе клюквы из густых зарослей может возникнуть трудность – большая часть ягод растет внутри кустов. Поэтому для эффективного сбора рекомендуется использовать специальные методы или оборудование, позволяющее минимизировать потери урожая. Несмотря на это, преимущества сорта в виде крупной плоды, высокого содержания витамина С и хорошей пригодности к переработке делают его востребованным выбором среди производителей клюквы.