Картофель сорта Ла Страда представляет собой среднеспелый столовый сорт, выведенный британской компанией Cygnet potato breeders LTD под руководством селекционера Дугласа Харли. Растения этого сорта имеют полупрямостоячий, промежуточный тип с низкой или средней высотой и крупными светло-зелёными листьями. Корневая система мощная, что обеспечивает формирование 8-12 крупных овальных клубней с гладкой светло-бежевой кожурой и белой мякотью. Средняя масса товарного клубня варьируется от 102 до 179 грамм, а содержание крахмала составляет от 13,2 до 15,9%, что делает этот сорт универсальным для различных способов приготовления, включая отваривание, запекание и жарку, а также отличным дополнением к салатам и супам.
Сорт Ла Страда отличается высокой урожайностью, которая значительно превышает показатели стандартных сортов, достигая максимума в 677 центнеров с гектара. Товарность клубней находится в диапазоне 84-97%, а лёжкость достигает 93%, что свидетельствует о хорошей сохранности продукции при хранении. Кроме того, сорт обладает крепким иммунитетом, устойчив к таким заболеваниям, как рак картофеля, морщинистая и полосчатая мозаика, а также парша обыкновенная. Средняя устойчивость отмечена к скручиванию листьев, вирусу Y, ризоктониозу и черной ножке, однако сорт восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде.
Благодаря своим характеристикам, Ла Страда подходит для выращивания в Центральном и Нижневолжском регионах. Его высокие вкусовые качества, высокая урожайность и устойчивость к болезням делают этот сорт привлекательным как для фермеров, так и для потребителей, ценящих качественный и вкусный картофель. Этот сорт отлично подходит для разнообразного использования в кулинарии и обеспечивает стабильный урожай при правильном уходе.
