Капуста Розелла

Капуста брюссельская сорта Розелла представляет собой среднеранний сорт с вегетационным периодом около 160 дней. Растение среднего размера формирует до 45 небольших зеленых кочанчиков яйцевидной формы, каждый массой от 15 до 20 граммов. Для получения кочанчиков одинакового размера рекомендуется при достижении ими диаметра около 1 см удалять верхушки растений. Посев семян проводится на рассаду в марте-апреле, а пересадка в открытый грунт осуществляется во второй половине мая, когда рассада достигает стадии 4-5 листьев. Сорт Розелла отличается отличными вкусовыми и диетическими качествами. Кочанчики обладают приятным пикантным вкусом и богаты витаминами С и В9, а также необходимыми аминокислотами и минералами, что делает их особенно полезными для организма. Брюссельскую капусту этого сорта используют в свежем виде, для приготовления салатов, первых блюд, гарниров, а также для замораживания и консервирования, при этом вкусовые качества сохраняются после обработки. Розелла требует внимательного ухода, так как чувствительна к температурному режиму и плодородию почвы, а также нуждается в достаточном увлажнении. Сорт устойчив к болезням, что облегчает выращивание. Урожай собирают в сентябре-октябре, при этом с одного квадратного метра можно получить от 1,1 до 1,7 кг продукции. Благодаря своим характеристикам и универсальности применения, брюссельская капуста Розелла является ценным выбором для огородников и любителей здорового питания.