Груша обыкновенная Сибирячка

Летний сорт получен в Научно-исследовательском институте садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко от скрещивания Бере козловской с Уссурийской грушей. Автор сорта Н. Н. Тихонов. Районирован с 1974 г. по Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому регионам. В новосадках отсутствует.

Деревья сильнорослые, с раскидистой кроной средней густоты. Уро­жай формируется на копьецах, простых кольчатках и плодовых прутиках на 2-10-летних побегах.

Побеги коричневые, с легким сероватым налетом. Листья широкояйцевидные и округлые, с длинным кончиком, темно-зеленые, кожистые, блестящие, с волнистыми пильчатыми краями, с длинными ресничками. Черешки длинные.

Плоды мелкие, массой 35-62 г, округлые, с пятью сглаженными ребрами. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная отсутствует. Кожица матовая, гладкая. Плодоножка длинная, толстая, воронка мелкая. Чашеч­ка средней величины, открытая.

Мякоть кремовая, сочная, кисло-сладкая, терпкая, посредственного вкуса, в лежке темнеет. Химический состав плодов: сумма сахаров — 8,9% (5,6-11,1), титруемых кислот — 1,09% (0,80-1,24), дубильных веществ — 170 мг/100г (153-187), аскорбиновой кислоты — 8,55 мг/100г (7,5-10,5), Р-активных веществ — 174 мг/100г (74-187).

Созревают плоды в первой декаде сентября, хранятся до 20 дней. Сорт технического назначения.

Деревья плодоносят на четвертый-пятый год. Урожайность высокая, ежегод­ная. Зимостойкость высокая.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, высокая урожайность.

Недостатки сорта: мелкие плоды посредственного вкуса.

Перспективен для селекции на зимостойкость и в качестве зимостойкого скелетообразователя.