Фернет — это новый высокоурожайный сорт грецкого ореха французской селекции, являющийся гибридом сортов Franquette и Lara. Деревья среднерослые с густой округлой кроной и хорошо обветвленным стволом. Цветение женских цветков происходит позже мужских, что обеспечивает позднее цветение сорта. Плодоношение начинается на 6-8 год после посадки, а максимальная урожайность достигается в возрасте 15-20 лет, составляя 90-110 кг с дерева. Сорт используется также в качестве опылителя для других сортов, например, Чандлер. Плоды Фернета имеют удлиненно-овальную форму, напоминающую Франкет, но с более шишковатой формой. Орехи среднего размера, 60% плодов превышают 32 мм, средний вес одного плода составляет 14-15 граммов. Скорлупа светлая, средней толщины, крепко соединена, но легко отделяется, не повреждая ядро. Ядро ореха светлое, нежное, с высоким содержанием — 40-50% от веса плода, легко извлекается и обладает очень хорошими вкусовыми качествами, немного более сладкое, чем у сорта Франкет. Орехи хорошо сохраняются и подходят для длительной транспортировки. Сорт Фернет отличается высокой скоростью образования плодов и хорошей устойчивостью к хранению. Однако он чувствителен к бактериальному ожогу и антракнозу, что требует внимательного ухода и защиты растений. Благодаря своим характеристикам, Фернет предназначен для рынка и продажи в виде очищенных ядер, что делает его привлекательным для коммерческого выращивания и потребления.
