Горох сорта Зиньковский представляет собой безлисточковый зерновой сорт, выведенный путем скрещивания сортов Орловчанин и Consord с последующим отбором растений, устойчивых к осыпанию семян. Растения имеют укороченное простое стебло высотой 50-60 см, а бобы лущильного типа, прямые с тупой верхушкой, содержат 6-8 цилиндрических гладких семян с желтыми семядолями. Масса 1000 семян составляет 250 г, а содержание белка достигает 26,1%, что обеспечивает высокую пищевую ценность зерна.
Сорт Зиньковский отличается высокой устойчивостью к множеству болезней, включая вилягание, осыпание, фузариоз, септориоз, аскохитоз, антракноз, ржавчину, мучнистую росу, пероноспороз и ризоктониозную корневую гниль. Благодаря этим качествам и адаптации к условиям лесостепной зоны, сорт демонстрирует высокий потенциал урожайности — от 6,0 до 6,5 тонн с гектара при норме высева 300 кг/га. Он также подходит для однофазного сбора урожая и прямого комбайнирования.
Зиньковский относится к среднеспелым сортам, рекомендованным для выращивания в зоне Полесья и лесостепи Украины. При соблюдении оптимальной агротехнологии и чистоты посевов от сорняков урожайность может достигать 60-65 ц/га. Высокая фотосинтетическая активность и хорошая аэрация растений способствуют стабильному и качественному урожаю, что делает этот сорт перспективным выбором для сельскохозяйственных производителей.
