Горох сорта Харківський еталонний представляет собой среднеранний сорт, рекомендованный для выращивания в степных, лесостепных и полесских зонах Украины. Растения достигают высоты 64-69 см и имеют простое сизо-зеленое стебло с 13-17 междоузлиями. Листья состоят из трех пар цельнокрайних яйцевидных листочков, а цветки белые, расположены по две на цветоножке. Бобы прямой формы с заостренным концом длиной до 5,5 см содержат в среднем 5-6 семян, максимальное количество которых достигает 8 штук. Масса 1000 семян составляет от 268 до 281 грамма, а содержание белка в семенах достигает 24-24,3%. Сорт характеризуется высокой устойчивостью к широкому спектру болезней, включая фузариоз, септориоз, аскохитоз, ржавчину, антракноз, мучнистую росу, корневую гниль и пероноспороз. Кроме того, горох обладает повышенной устойчивостью к виляганию и осыпанию, что способствует сохранению урожая. Вегетационный период составляет 74-83 дня, что позволяет использовать сорт в различных климатических условиях. Потенциальная урожайность сорта достигает 60 ц/га, а средние показатели урожайности на государственных испытательных станциях варьируются от 21,9 до 24,7 ц/га. Горох Харківський еталонний подходит для механизированного сбора урожая и рекомендован к посеву с нормой 1,1 млн всхожих семян на гектар, что обеспечивает оптимальную густоту растений на момент уборки около 30 штук на квадратный метр. Сорт был выведен институтом имени В. Я. Юрьева и зарегистрирован в 2002 году Национальной академией аграрных наук Украины. Благодаря своим высоким технологическим и агрономическим характеристикам, данный сорт является надежным выбором для фермеров, стремящихся получить качественный и высокопротеиновый урожай гороха.
