Иловецкий

Горох овощной сорта Иловецкий представляет собой среднеранний сахарный сорт с вегетационным периодом от всходов до технической спелости 60-70 дней. Растение достигает высоты 70-80 см и обладает мощным стеблем. Стручки имеют длину 5-8 см, темно-зеленый цвет и форму, напоминающую шаблю с острым концом. На одном растении формируется до 14 стручков, каждый из которых содержит от 6 до 9 зерен среднего и крупного размера.

Особенностью сорта является отсутствие пергаментного шара, что делает стручки особенно сочными и мясистыми. Горох Иловецкий отличается высокой сахаристостью, благодаря чему его зерна и стручки можно употреблять в пищу целиком, в свежем виде. Кроме того, этот сорт подходит для замораживания и консервирования, что расширяет возможности его использования в кулинарии.

Посев рекомендуется проводить в апреле на глубину около 4 см с междурядьями 15 на 8 см. Сбор урожая приходится на июнь-июль. Важным преимуществом сорта является отсутствие ГМО, что обеспечивает естественное развитие растений и экологическую безопасность продукта.