Горох сорта АКСАЙСКИЙ УСАТЫЙ 10 представляет собой среднеспелый лущильный сорт с периодом созревания от 65 до 92 дней от полных всходов до технической спелости. Растения достигают высоты от 70 до 120 см, при этом листья видоизменены в усы, а на каждом узле формируется по одному-два белых цветка. Бобы имеют слабоизогнутую форму с тупой верхушкой и содержат от 4 до 7 семян желтого цвета, гладких и шаровидной формы. Горох отличается отличными вкусовыми качествами и выравненностью по размеру в фазе технической спелости. Сорт характеризуется высокой устойчивостью к гороховой тле, аскохитозу, полеганию и осыпанию, что обеспечивает стабильную урожайность и удобство при сборе. Урожайность сухого вещества достигает 63,8 ц/га, а содержание белка в зерне может составлять до 19%, что делает этот сорт ценным источником высокобелкового питания. АКСАЙСКИЙ УСАТЫЙ 10 рекомендуется для выращивания в различных регионах, включая Волго-Вятский, Северо-Кавказский и Средневолжский. Применение сорта разнообразно: горох подходит для употребления в свежем виде, сушки и замораживания в фазу молочно-восковой спелости, а также для дальнейшей переработки. В домашней кулинарии он используется как высокобелковый компонент в супах, гарнирах и отдельных блюдах. Посев рекомендуется проводить ранней весной на солнечных участках на глубину 4-6 см с междурядьем 15x30 см, что способствует оптимальному развитию растений и высокой урожайности.
