КРАСНОДАРСКИЙ 225

КРАСНОДАРСКИЙ 225 — это среднеспелый озимый сорт чеснока, предназначенный для выращивания в личных подсобных хозяйствах. Растение характеризуется темно-зелеными узколинейными листьями с восковым налетом длиной около 72 см и шириной 1,8-2,2 см. Луковицы округло-плоской формы массой от 90 до 140 грамм содержат от 6 до 9 зубков. Сухие чешуи имеют белую окраску с фиолетовыми штрихами, а мякоть кремового цвета отличается острым вкусом и приятным ароматом. Урожайность сорта достигает 75 центнеров с гектара, что свидетельствует о высокой продуктивности культуры.

Растение стрелкующееся, с цветочным стеблем высотой от 70 до 100 см, на котором формируются белые или розовые шаровидные соцветия. В соцветиях образуются воздушные луковички — бульбочки, что позволяет размножать сорт как зубчиками, так и воздушными бульбочками в двухлетней культуре. Сорт обладает отличной зимостойкостью и лежкостью, что делает его надежным для выращивания в различных агроклиматических зонах.

КРАСНОДАРСКИЙ 225 адаптирован к широкому спектру регионов, включая Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Северо-Кавказский, Уральский и Дальневосточный. Рекомендуется сажать чеснок под зиму или ранней весной с мульчированием торфом или перегноем. В кулинарии этот сорт широко используется как пряная культура для приготовления приправ, соусов к мясным и овощным блюдам, а также для консервирования, засолки и маринования овощей.