Базилик Застольный

Базилик сорта Застольный представляет собой среднеспелое растение с сильным, пронзительным ароматом и крупными глянцевыми листьями. Растение прямостоячее, компактное, достигает высоты около 60 см. Листья крупные, широко-яйцевидной формы с зубчатым краем, светло-зеленого цвета, нежной и сочной текстуры. Масса растения составляет от 120 до 140 грамм, что обеспечивает хороший урожай зелени.

Период от полных всходов до начала цветения составляет 65-75 дней. Базилик теплолюбив, поэтому высаживается в открытый грунт после окончания угрозы заморозков. Рекомендуется размещать растения на солнечных, защищённых от холодных ветров местах с плодородной, хорошо дренированной и богатой органикой почвой. Семена при посеве на рассаду слегка присыпают землей, всходы появляются через 10-12 дней при оптимальной температуре 22-25°С.

Сорт Застольный отличается высокой урожайностью и устойчивостью к заболеваниям. Он широко используется в свежем виде как салатная зелень и пряно-вкусовая добавка, а также в сушеном виде и при консервировании. Благодаря яркому и оригинальному аромату базилик подходит для домашней кулинарии, включая приготовление пикантных десертов и кондитерских изделий, что делает его популярным среди любителей пряных трав.