В Великобритании ждут роста цен на продукты из-за скачка стоимости удобрений и энергии на фоне войны с Ираном
Британские фермеры, импортеры удобрений и тепличные хозяйства предупреждают о новом витке продовольственной инфляции после резкого роста цен на удобрения и газ.
В Великобритании участники аграрного рынка предупредили о новом росте цен на продукты питания после того, как война с Ираном резко подняла стоимость удобрений и энергоносителей. Sky News сообщает, что давление на себестоимость усилилось как раз в начале европейского и азиатского сезона выращивания, когда спрос на минеральное питание для растений особенно высок. По оценкам, до половины мирового производства сельхозкультур и животноводства зависит от синтетических удобрений, поэтому подорожание этого ресурса быстро распространяется по всей продовольственной цепочке.
Ключевой фактор заключается в том, что синтетические удобрения тесно связаны с рынком газа. Азотные удобрения производят из аммиака, а аммиак получают с использованием природного газа по процессу Габера-Боша. До 30% мировых поставок аммиака и продукции на его основе обычно проходит через Персидский залив, поэтому фактическое закрытие Ормузского пролива сразу ударило по рынку. По данным Sky News, цена карбамида выросла примерно с 300 долларов за тонну в начале года почти до 700 долларов к концу марта.
Для британских хозяйств это означает выбор между двумя плохими сценариями: либо платить почти вдвое больше за нормальный урожай, либо сокращать внесение и мириться с падением урожайности. Страна уже производит меньше половины тех синтетических удобрений, которые нужны ее агросектору, поэтому зависимость от импорта остается высокой. В порту Грейт-Ярмут компания Nitrasol закрывает спрос поставками раствора карбамида и аммиачной селитры из Тринидада. Глава компании Джон Фуллер заявил, что за последние шесть недель закупочные цены выросли примерно на 25%, и предупредил, что это может привести ко второму за четыре года всплеску продовольственной инфляции.
Удар по себестоимости уже ощущают животноводы. Фермер Дэвид Бартон в Котсуолдсе рассказал телеканалу, что удобрения для пастбищ, необходимых для содержания телок, телят и заготовки силоса, подорожали с 370 до почти 500 фунтов за тонну, причем поставка сдвинулась на апрель. По его словам, после очень сухого прошлого лета запасы кормов в хозяйствах и по стране в целом остаются низкими, а отказ от внесения удобрений может означать сокращение урожая трав примерно наполовину. При этом производители говядины не всегда могут быстро переложить выросшие расходы на покупателя, поскольку работают в глобальном ценовом поле.
Схожее давление испытывает тепличное овощеводство. В районе Ли-Вэлли к северу от Лондона ежегодно выращивают около полумиллиарда салатных овощей, а теплицы зависят и от газа для обогрева, и от постоянного питания растений удобрениями. В Valley Grown Nurseries сообщили, что их газовый счет за месяц вырос более чем на 90%, тогда как цены с супермаркетами были согласованы еще осенью и быстро пересмотреть их нельзя. Представители отрасли призывают правительство признать horticulture энергоемкой отраслью, иначе производителям придется либо останавливать часть операций, либо продолжать работу с еще большими убытками.