Топливные протесты в Ирландии вскрыли слабые места связи между фермами, удобрениями и продовольствием
Топливный кризис в Ирландии вновь показал, что аграрная система страны тесно зависит от импорта продовольствия, кормов, зерна и логистики, даже при высокой формальной самообеспеченности по ряду товаров.
Топливные протесты в Ирландии неожиданно вынесли на первый план старую проблему агропродовольственной системы страны: громкий лозунг «Нет ферм - нет еды» звучит убедительно, но фактическая структура поставок куда сложнее. В материале The Irish Times отмечается, что во время протестов звучали предупреждения о том, что поля могут остаться незасеянными из-за дорогих удобрений и топлива для техники, однако реальная зависимость страны от импорта делает картину намного менее прямолинейной.
С одной стороны, Ирландия занимает второе место среди 113 стран в Global Food Security Index, что указывает на высокий уровень доступности и качества продовольствия. С другой стороны, экономист Технологического университета Дублина Эмма Ховард прямо говорит, что у страны нет настоящей продовольственной безопасности, потому что большая часть потребляемой еды импортируется, а значительная доля того, что производится внутри страны, наоборот, уходит на экспорт.
Эта диспропорция особенно заметна по основным сельхозтоварам. По словам Ховард, от 80% до 90% ирландской говядины и молочной продукции ориентировано на экспортный рынок. При этом примерно такая же доля фруктов и овощей импортируется, и даже картофель частично завозится из-за рубежа. Данные Центрального статистического управления также показывают, что средний житель Ирландии съедает около 100 кг мяса в год, но половину этого объема составляет курятина, а самообеспечение по курятине оценивается лишь в 72%.
Даже там, где производство значительно превышает внутреннюю потребность, зависимость от внешних поставок не исчезает. Самообеспечение по свинине в стране оценивается в 210%, а по говядине - в 701%, однако Ирландия все равно импортирует значительные объемы более дешевых кусков и переработанной продукции. По зерну ситуация тоже показательная: большая часть хлеба выпекается из импортной пшеницы, тогда как собственные пшеница, ячмень и овес в основном идут на корм животным.
Газета напоминает, что после топливно-удобрительного кризиса 2022 года, последовавшего за вторжением России в Украину, фермеров призывали выращивать больше зерна для продовольственных целей. Но уже в следующем году, по данным CSO, совокупное производство пшеницы, ячменя и овса снизилось на 20%, а еще через год выпуск пшеницы сократился еще на 20%, хотя по ячменю и овсу был лишь умеренный рост. При этом около двух третей кормов ирландские фермеры импортируют, поэтому любая остановка портовой логистики быстро бьет по комбикормовым заводам.
Дополнительная уязвимость проявилась в эпизоде с мельницей, сократившей работу после того, как зерновые грузовики застряли из-за блокады в порту Фойнс. Одновременно в статье отмечается, что Ирландия почти не импортирует продовольствие из Ирана, а большинство удобрений поступает из других регионов и были заранее складированы в ожидании роста цен из-за европейского углеродного механизма. Это означает, что топливный кризис скорее ударяет по стоимости и логистике, чем немедленно обнуляет физическое наличие еды, но он вновь показал, насколько аграрное производство, кормовой сектор, перевозки и импорт продовольствия в Ирландии переплетены между собой.