Тарифы Трампа ударят по канадской сыворотке на фоне глобального дефицита
Администрация США вводит 50-процентные пошлины на канадские молочные белки, обвиняя северного соседа в использовании лазеек в системе управления поставками.
Администрация президента США Дональда Трампа объявила о введении 50-процентных тарифов на сотни канадских товаров, включая молочные белки и сыворотку. Эти меры, вступающие в силу 19 августа, затрагивают экспорт на сумму более 200 миллионов долларов США. Белый дом обосновывает это решение «дискриминационными» правилами канадской системы управления поставками, которая ограничивает производство и импорт для поддержания цен внутри страны.
Данный шаг напрямую затрагивает крупнейших канадских переработчиков молока, таких как Agropur Inc., Saputo Inc. и Lactalis Canada. Американские экспортеры молочной продукции неоднократно заявляли, что канадские производители имеют несправедливое преимущество на мировом рынке, используя излишки производства для демпинга цен. В свою очередь, Совет по экспорту молочной продукции США утверждает, что Канада обходит ограничения соглашения USMCA, маскируя молочные белки под другие виды продукции.
Ситуация осложняется тем, что тарифы вводятся в момент острого дефицита белка на рынке США. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, запасы американской сыворотки полностью распроданы до конца года, а цена на высокобелковую сыворотку с начала 2025 года выросла на 162%. Профессор пищевых наук Университета Гвельфа Хрвое Фабек отмечает, что молочные белки ранее считались доступным побочным продуктом сыроварения, но теперь стали критически важным ресурсом.
Глобальный спрос на белок резко вырос из-за влияния фитнес-инфлюенсеров и широкого применения препаратов для похудения, таких как Ozempic, которые способствуют потере мышечной массы. Врачи рекомендуют диеты с высоким содержанием белка, чтобы сохранить мышечный тонус, что делает молочный белок особенно ценным из-за его полного аминокислотного профиля. Молочные белки считаются «полноценными» и легко усваиваемыми организмом человека.
Кроме того, вопрос потребления белка приобрел политическую окраску. Профессор Университета Королевы Элейн Пауэр отмечает, что в условиях нынешней идеологической повестки онлайн-инфлюенсеры активно продвигают диеты с высоким содержанием продуктов животного происхождения. Эта тенденция находит отражение и в политике США: в январе министр здравоохранения Роберт Ф. Кеннеди-младший обновил национальную пирамиду питания, рекомендуя значительно увеличить потребление белка, что еще больше обостряет ситуацию на рынке.