Площадь органического земледелия в Великобритании выросла до 540 тыс. га в 2025 году
В 2025 году площадь земель, обрабатываемых по органическим стандартам в Великобритании, выросла до 540 тыс. га, а площадь земель в переходном периоде увеличилась сразу на 63%.
Министерство окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства Великобритании опубликовало ежегодную статистику по органическому сектору, показав заметное расширение площадей в 2025 году. Согласно данным DEFRA, под органическим земледелием в Соединенном Королевстве находилось 540 тыс. га, что на 7,3% больше, чем в 2024 году. В этот показатель входят как полностью сертифицированные земли, так и площади, находящиеся в переходном периоде к органическому статусу.
Структура роста показывает, что главным источником расширения стал именно переход новых земель в органическую систему. Площадь fully organic достигла 461 тыс. га, что на 1,4% выше уровня предыдущего года, тогда как земли in-conversion выросли до 79 тыс. га, то есть сразу на 63% в годовом измерении. Их доля в общей органической площади увеличилась до 15%, что DEFRA рассматривает как индикатор потенциального дальнейшего роста сектора.
По географии распределение остается неравномерным. На Англию приходится 56% всей органической площади Великобритании, на Шотландию — 31%, на Уэльс — 12%, на Северную Ирландию — 1,2%. В абсолютном выражении речь идет примерно о 301 тыс. га в Англии, 168 тыс. га в Шотландии, 64 тыс. га в Уэльсе и 6,7 тыс. га в Северной Ирландии. В пересчете на общую площадь сельхозугодий органика занимает 3,2% по стране, при этом Уэльс, Англия и Шотландия находятся близко друг к другу по этому показателю, а Северная Ирландия значительно отстает.
Внутри органического землепользования доминируют пастбищные угодья. Постоянные пастбища, включая rough grazing, заняли 346 тыс. га, или 64% всей органической площади. На временные пастбища пришлось 93 тыс. га, на зерновые — 50 тыс. га, на овощи вместе с картофелем — 10 тыс. га, на прочие пашенные культуры — 9,8 тыс. га, на плодово-ореховые насаждения — 2,4 тыс. га. Среди отдельных культур DEFRA выделяет 21 тыс. га органической пшеницы, 5,2 тыс. га ячменя и 17 тыс. га овса.
Статистика по животноводству и операторам подтверждает, что органический сектор остается важной, хотя и нишевой частью британского АПК. В 2025 году органическим способом выращивалось 2,8% поголовья крупного рогатого скота в стране, а общее число органических операторов достигло 5 004. Для рынка это означает одновременное расширение предложения органического сырья и переработки, а для аграрной политики — сигнал о том, что после нескольких лет колебаний сектор снова демонстрирует рост как по площади, так и по количеству участников.