Исследователи: климатический след рисовых полей почти удвоился с 1960-х
Авторы нового исследования пишут, что выбросы парниковых газов из рисовых чеков почти удвоились со времени 1960-х годов. При этом рис остается ключевой культурой для миллиардов людей, а снижение выбросов без потери урожайности становится одной из главных задач отрасли.
Рис остается базовым продуктом более чем для половины населения мира, однако новая научная работа показывает и другую сторону этой культуры. В статье The Conversation говорится, что выбросы парниковых газов из рисовых полей почти удвоились на глобальном уровне с 1960-х годов. В 2010-х годах средний объем таких выбросов оценивался примерно в 1,1 млрд тонн в CO2-эквиваленте в год, что авторы сравнивают с годовыми выбросами 239 млн автомобилей.
Исследователи отмечают, что рисоводство стало крупнейшим источником выбросов в сельском хозяйстве за пределами животноводства. Основная причина состоит в том, что затопленные почвы создают условия для активности микроорганизмов, выделяющих метан и другие парниковые газы. При этом спрос на рис продолжает расти, поэтому значение культуры для продовольственной безопасности не уменьшается, а климатическая нагрузка на отрасль становится все заметнее.
Авторы связывают рост выбросов с двумя большими трендами. Первый - расширение площадей под рисом: более половины глобального прироста выбросов, по их оценке, пришлось именно на это. В Африке площади рисоводства с 1960-х годов примерно удвоились, что сопровождалось двукратным ростом выбросов метана. Второй тренд - интенсификация технологии: больше удобрений и органических добавок, более продуктивные сорта и более плотные посевы дают больше зерна, но одновременно усиливают эмиссию.
Отдельно исследование выделяет заделку рисовой соломы и растительных остатков в почву после уборки. Такая практика улучшает плодородие, однако, по данным авторов, она отвечала примерно за 18% прироста совокупных чистых выбросов рисоводства с 1960-х годов. Дополнительную роль сыграл рост применения синтетического азота: после 2000 года использование азотных удобрений увеличилось примерно на 76%, что усилило выбросы закиси азота. Даже переход части хозяйств к периодическому осушению чеков снижает метан, но одновременно несколько повышает выбросы оксидов азота.
При этом ученые считают, что пространство для сокращения выбросов все еще есть. Если производители повсеместно внедрят лучшие из уже доступных климатически разумных практик, глобальные выбросы рисоводства к середине века можно сократить примерно на 10%. Но этого недостаточно для серьезного торможения климатических изменений, поэтому отрасли понадобятся новые решения, которые позволят одновременно удержать урожайность, сберечь воду и уменьшить выбросы в быстро растущей мировой системе производства риса.