Греция продвигает циркулярное сельское хозяйство через компост, биогаз и возврат биомассы в почву
В Греции усиливают ставку на циркулярную модель в агросекторе: растительные остатки, органические отходы и навоз предлагают возвращать в почву или использовать для биогаза при поддержке CAP и местных программ.
В Греции тема циркулярной экономики все заметнее входит в аграрную повестку, поскольку напрямую связана со снижением отходов, улучшением состояния почв, сокращением производственных затрат и повышением устойчивости хозяйств к климатическим рискам. Об этом в комментарии Athens-Macedonian News Agency заявил генеральный секретарь по развитию сельского хозяйства и продовольствию Спиридон Протопсалтис.
Он подчеркнул, что современное сельское хозяйство уже нельзя рассматривать отдельно от почвы, воды, биоразнообразия, климата и качества пищи, поступающей потребителю. По его словам, ключевой задачей становится не просто производить больше, а производить лучше: с меньшими потерями, меньшим объемом внешних ресурсов, лучшей защитой природных ресурсов и большей добавленной стоимостью для самого производителя.
В центре новой модели находится переоценка производственных остатков. То, что раньше считалось проблемой или расходом на утилизацию, предлагается возвращать на поля в виде органического вещества, компоста или материалов для улучшения почвы. Протопсалтис отдельно отметил практические преимущества компоста: он повышает способность почвы удерживать воду и элементы питания, улучшает аэрацию, обеспечивает постепенное высвобождение питательных веществ и снижает потребность в химических удобрениях.
Отдельный акцент делается на связи циркулярной экономики с органическим земледелием. В статье приводятся данные о росте сектора в Греции: число органических производителей увеличилось с 34 тыс. в 2020 году до 119 тыс. в 2024-м, а в 2017-2024 годах на поддержку органических методов было направлено 1,265 млрд евро. При этом чиновник подчеркивает, что одного количественного роста недостаточно: без доверия, реальных проверок, прослеживаемости и ясных правил органическая продукция теряет ценность и для рынка, и для добросовестных производителей.
Поддержку переходу должны дать инструменты общей аграрной политики ЕС. В рамках Стратегического плана CAP уже действует программа, поощряющая возврат биомассы, удаленной с полей, обратно в почву в виде компоста или через другие устойчивые практики. Дополнительно планируются инвестиции в оборудование для компостирования, системы управления отходами, использование побочных продуктов, энергетические сельхозпроекты и объекты по производству биогаза.
Важная роль отводится и местным сообществам. Через программу LEADER муниципалитеты могут организовывать сбор зеленых отходов у источника, связывать фермеров и кооперативы с компостными или биогазовыми мощностями и проводить обучение на местах. Протопсалтис назвал анаэробное сбраживание и биогаз примером модели, где выигрывают все: фермеры и животноводы избавляются от отходов, вырабатывается энергия, а переработанный остаток возвращается в поля как улучшитель почвы.