Климатический стресс повышает риск одновременных сбоев в мировых хлебных регионах
The Conversation предупреждает, что мировой продовольственный баланс становится уязвимее не из-за одного локального неурожая, а из-за вероятности одновременного стресса в нескольких ключевых зерновых регионах.
В статье для европейского издания The Conversation, опубликованной 7 июня, исследовательница глобального управления Экамджот Дхиллон описывает новую угрозу для мирового продовольственного рынка: система, рассчитанная на локальные, а не синхронные неурожаи, всё хуже выдерживает климатическое давление сразу в нескольких ключевых аграрных зонах. Материал важен для аграрной экономики тем, что рассматривает не только урожайность, но и риск распространения шока через торговлю, цепочки поставок и цены.
Автор напоминает, что современная система питания опирается на ограниченное число хлебных регионов. В качестве примеров названы североамериканские прерии, украинская степь и север Индии. Исторически устойчивость обеспечивалась тем, что сбой в одном регионе мог компенсироваться урожаем в другом. По мнению Дхиллон, этот географический буфер истончается, потому что климатические стрессы всё чаще происходят одновременно.
В статье приводится недавнее исследование глобальных засух в хлебных регионах, согласно которому вероятность одновременных засух в зонах производства кукурузы в этом столетии составляет от 52% до 60% в зависимости от уровня выбросов. Авторы исследования связывают этот риск прежде всего с долговременным иссушением в Бразилии, Европе и США. Ключевой вывод состоит в том, что глобальный продовольственный шок может возникнуть даже тогда, когда несколько регионов испытывают не экстремальную, а лишь умеренно тяжёлую засуху одновременно.
Дхиллон подчёркивает, что уязвимость усиливается структурой самой агропродовольственной системы. Проблема не ограничивается тем, что засуха снижает урожай. Если один регион сталкивается с дефицитом, страны могут вводить экспортные ограничения, а импортеры - переходить к превентивным закупкам. В результате торговые связи, которые в нормальных условиях повышают эффективность, в кризис становятся каналами распространения дефицита и ценового давления.
Отдельный блок материала посвящён концентрации рынка ресурсов для агросектора. Автор пишет, что четыре крупнейшие компании контролируют примерно 50-60% мирового коммерческого рынка семян и около 70% глобального рынка пестицидов. В стабильные периоды такая концентрация кажется эффективной, но при нескольких одновременных сбоях она уменьшает число альтернативных маршрутов, поставщиков и решений, то есть ослабляет реальную устойчивость системы.
Статья также напоминает, что продовольственная безопасность зависит не только от полей, но и от бесперебойного движения семян, кормов, удобрений, средств защиты растений, хранения, логистики, переработки и розницы. Для стран, зависящих от импорта, это означает неприятный вывод: собственная засуха даже не обязательна, чтобы почувствовать кризис. Достаточно, чтобы сбой произошёл за тысячи километров в одном из ключевых хлебных регионов, а затем быстро прошёл по глобальной сети поставок и ценообразования.