Цены на помидоры в Канаде выросли на 45,2% из-за проблем с поставками из Мексики
Майские данные по инфляции в Канаде показали резкий скачок цен на помидоры из-за плохой погоды в Мексике, сокращения посевов и роста логистических затрат.
Помидоры стали самым быстро дорожающим продуктом в канадской продовольственной корзине. По данным Statistics Canada, на которые ссылается CBC News, в мае цены на помидоры выросли на 45,2% в годовом выражении. Это самый сильный рост среди продовольственных позиций, входящих в индекс потребительских цен, и заметно выше динамики по привычным инфляционным категориям вроде кофе и говядины.
Статистическое ведомство объясняет скачок сокращением поставок из Мексики. Причинами названы неблагоприятная погода и уменьшение посевных площадей после введения американских тарифов. Канадский рынок сильно зависит от поставок из Мексики и Флориды в зимне-весенний период, поэтому проблемы с урожаем быстро переходят в розничную цену. В статье также напоминается, что в США в апреле цены на помидоры выросли на 40%, хотя уже в мае там снизились на 8,5% по сравнению с апрелем, оставаясь на 32% выше уровня прошлого года.
Профессор агропродовольственной экономики Университета Гуэлфа Майкл фон Массов сказал CBC, что Канада продолжает испытывать те же факторы давления, что и США ранее: урожайные проблемы в Мексике, последствия тарифов и подорожание перевозок. Дополнительный сезонный фактор связан с тем, что летом спрос на томаты в Канаде обычно растет, поскольку потребители активнее покупают их для салатов и блюд для гриля. Такая комбинация делает рынок особенно чувствительным к любому сбою на стороне предложения.
Материал подчеркивает, что по томатам одновременно сработало сразу несколько шоков. Заморозки во Флориде и дожди в Мексике снизили урожайность, а после американских тарифных шагов мексиканские производители сократили площади. Хотя сами тарифы США напрямую не вводились против Канады, они повлияли на решения производителей в Мексике и тем самым еще сильнее зажали предложение для североамериканского рынка в целом.
Дополнительное давление пришло со стороны логистики и ресурсов. По словам фон Массова, более высокие расходы на дизель и удобрения начали проходить по цепочке поставок на фоне войны Ирана, а для скоропортящейся продукции транспортный компонент играет особенно большую роль. Согласно последним среднемесячным данным Statistics Canada, в апреле свежие томаты стоили в среднем 6,18 канадского доллара за килограмм, что на 1,49 доллара больше, чем годом ранее.
На 21 июня средняя цена в канадских магазинах уже составляла около 6,61 канадского доллара за килограмм, согласно данным grocerypulse.ca, собранным для лаборатории Agri-Food Analytics при Университете Далхаузи. В то же время директор лаборатории Сильвен Шарбуа отметил, что это уже на 0,3% ниже, чем в конце мая, и предположил, что пик может быть пройден. Для аграрной экономики этот эпизод важен как показатель того, насколько быстро погодные сбои, торговая политика и стоимость логистики способны трансформироваться в заметный ценовой удар по свежей овощной категории.