BIRC 2026: 200 сортов риса и 50 кухонь мира в девяти интерактивных зонах

Предстоящая Bharat International Rice Conference (BIRC) 2026 обещает стать важным событием для мирового агропродовольственного сектора. Мероприятие, организованное Федерацией экспортеров риса Индии (IREF), пройдет в Нью-Дели с 23 по 25 октября 2026 года. Основной целью конференции является демонстрация 200 различных сортов риса и 50 мировых кухонь, которые будут представлены в девяти специально оборудованных интерактивных зонах.

Организаторы подчеркивают, что формат мероприятия выходит далеко за рамки обычной выставки. Девять тематических зон будут освещать ключевые аспекты отрасли, включая культурное наследие, технологические инновации, вопросы питания и глобальные торговые стратегии. Участники смогут проследить эволюцию выращивания, потребления и международной торговли рисом на протяжении поколений, а также обсудить роль этого продукта в формировании современных мировых рынков.

Значительное внимание на конференции будет уделено актуальным вызовам, стоящим перед сектором. По заявлению IREF, сегодня рис оценивается не только как товар для экспорта или объект ценообразования. Фокус дискуссий смещается в сторону продовольственной безопасности, устойчивого развития, климатической устойчивости, сохранения биоразнообразия и изменения потребительских предпочтений в глобальном масштабе.

Программа BIRC 2026 охватывает передовые сферы знаний. Среди ключевых направлений — семеноводство, биоразнообразие, сельскохозяйственные инновации и интеграция искусственного интеллекта в процесс выращивания риса. Организаторы стремятся показать, как инновационные технологии могут помочь фермерам адаптироваться к меняющимся условиям и повысить эффективность производства.

Масштаб события подтверждается успехом предыдущей конференции, которую посетили 10 854 человека, включая 1083 международных покупателя из более чем 90 стран, и 154 экспонента. Прошлый форум завершился подписанием меморандумов о взаимопонимании на сумму 30 435 крор рупий, что подчеркивает высокий коммерческий потенциал BIRC как площадки для развития международного сотрудничества и поиска новых деловых партнеров в рисовой индустрии.