Аллергия на мясо после укуса клеща бьет по здоровью и доходам животноводов
NPR сообщает, что синдром альфа-гал после укусов клещей осложняет работу животноводов: реакции возникают не только после употребления мяса и молочных продуктов, но иногда и при контакте со скотом.
<p>NPR сообщило, что синдром альфа-гал, который развивается после укусов клещей lone star, вызывает тяжелую аллергию на компоненты продуктов млекопитающих, включая красное мясо и молочные продукты. Некоторые животноводы рассказали, что реакции возникают и после контакта с крупным рогатым скотом или его биологическими жидкостями.</p><p>Исследователь Мэттью Болдин сообщил NPR, что на опрос ответили более 200 фермеров из 28 штатов, причем большинство ответов пришло из Миссури, Оклахомы и Арканзаса. По словам участников, болезнь вынуждает менять повседневную работу, а в отдельных случаях — уходить из животноводства.</p>