Талент — среднеранний столовый сорт, рекомендуемый для пере работки на картофель фри и сушеный картофель. Сорт характеризуется, не смотря на высокое содержание крахмала (от 17%), чрезвычайно низкой предрасположенностью к черной пятнистости. Сочетая в себе очень низкую тенденцию к потемнению клубней в сыром виде и после варки, высокую стабильность качества и превосходный вкус, Талент яеляется многосторонне используемым сортом. Имеет очень хорошие вкусовые качества и разваристую текстуру после варки (тип варки В-С). Являясь сортом очень длительного хранения, в начальный период сорт показывает скорее медленное развитие. Кусты средние, от полупрямостоячих до прямостоячих, промежуточного типа, образуют среднее число цветков белого цвета. Лежкость очень хорошая. Очень длительный период хранения.
