Фомоз сельдерея

Возбудителем фомоза сельдерея является несовершенный гриб Phoma apiicola (синоним Phoma apii). Он относится к отделу Ascomycota. Этот патоген поражает растения на всех этапах вегетации, начиная от рассадного периода и заканчивая хранением корнеплодов.

Гриб сохраняется в пораженных растительных остатках, в почве и на семенах. Основным источником первичной инфекции выступает именно зараженный семенной материал, что делает фитосанитарный контроль при закладке посевов критически важным.

Мицелий гриба проникает в ткани растения, разрушая их структуру. В процессе развития гриб образует пикниды — мелкие черные точки, в которых созревают споры (пикноспоры), обеспечивающие дальнейшее распространение болезни в течение сезона.

Патоген хорошо переносит низкие температуры, что позволяет ему успешно зимовать в почве. В условиях высокой влажности споры активно распространяются ветром, каплями дождя и при поливе, поражая здоровые экземпляры в радиусе распространения инфекционного фона.

При поражении семян всходы часто гибнут еще до появления над поверхностью почвы или вскоре после него. Если растение выживает, инфекция переходит в латентную форму, проявляясь симптомами уже на взрослых растениях в период активного роста.

Основной культурой-хозяином является сельдерей — как корневой, так и листовой или черешковый. Гриб поражает все части растения: корни, стебли, черешки листьев и корнеплоды.

Особую опасность фомоз представляет для корнеплодов сельдерея в период хранения. Болезнь вызывает сухую гниль, которая может полностью уничтожить товарный вид и пригодность продукции в зимний период.

Поражение стеблей и черешков приводит к их деформации, искривлению и преждевременному отмиранию. Растения становятся ослабленными, что снижает их устойчивость к другим вторичным инфекциям и вредителям.

В полевых условиях при сильном поражении наблюдается массовое полегание сельдерея. Урожайность снижается не только количественно, но и качественно, так как корнеплоды теряют лежкость и питательную ценность.

Помимо культурного сельдерея, гриб может поражать близкородственные виды растений из семейства зонтичных (Apiaceae), что усложняет севооборот в специализированных хозяйствах.

На ранних стадиях на подсемядольном колене всходов появляются коричневые пятна, которые постепенно окольцовывают стебелек, приводя к его истончению и гибели растения.

На листьях и черешках болезнь проявляется в виде светло-коричневых или сероватых пятен с выраженной каймой. В центре пятен со временем образуются крошечные черные точки — пикниды гриба.

При поражении корнеплодов на их поверхности возникают вдавленные пятна темного цвета. Ткань под ними становится сухой, губчатой и приобретает характерный коричневый оттенок, что отличает фомоз от мокрой бактериальной гнили.

На поперечном срезе корнеплода пораженные участки выглядят как очаги некроза, которые могут проникать глубоко внутрь мякоти. При высокой влажности на поверхности пораженных тканей может появляться светлый грибной налет.

В конечном итоге пораженные ткани разрушаются, а корнеплоды превращаются в трухлявую массу. Это делает невозможным использование такой продукции даже в переработку из-за изменения вкусовых качеств.

Основой контроля является использование здорового, сертифицированного семенного материала, свободного от спор гриба. Протравливание семян перед посевом значительно снижает риск возникновения болезни на ранних стадиях.

Соблюдение севооборота — обязательное условие. Возвращение сельдерея на прежнее поле рекомендуется не ранее, чем через 3–4 года. Важно избегать соседства с другими зонтичными культурами, которые могут быть промежуточными хозяевами.

Агротехнические меры включают глубокую заделку растительных остатков, на которых сохраняется гриб. Необходимо поддерживать оптимальный уровень влажности почвы, не допуская застоя воды, так как переувлажнение способствует распространению спор.

При обнаружении первых признаков заболевания на посадках применяют фунгициды согласно регламентам. Эффективными считаются обработки препаратами на основе меди, системными фунгицидами группы триазолов и стробилуринов.

• Пространственная изоляция полей.
• Уборка и уничтожение растительных остатков после сбора урожая.
• Обеспечение хорошей вентиляции в помещениях для хранения продукции.
• Контроль чистоты инвентаря для снижения риска переноса спор.