Красная гниль сахарного тростника

Возбудителем красной гнили является несовершенный гриб Colletotrichum falcatum (телеоморфа Glomerella tucumanensis), относящийся к отделу Ascomycota. Это опасный фитопатоген, который поражает сосудистую систему и паренхиму стебля, вызывая глубокие физиологические изменения в тканях растения.

Мицелий гриба развивается внутри междоузлий, где происходит интенсивное спороношение. В структуре гриба формируются ацервулы — специальные плодовые тела, прорывающие эпидермис для распространения конидий, которые являются основным источником вторичного заражения в течение вегетации.

Патоген обладает высокой генетической изменчивостью, что позволяет ему формировать различные расы, адаптированные к конкретным сортам сахарного тростника. Это создает серьезные трудности в селекции устойчивых гибридов, так как гриб способен преодолевать иммунитет растений.

Гриб сохраняется в почве, на растительных остатках и в инфицированных черенках (семенном материале). Перенос спор осуществляется потоками воздуха, каплями дождя, а также при механическом повреждении растений насекомыми-вредителями, такими как стеблевые мотыльки.

Развитие патогена требует высокой влажности воздуха и умеренно высоких температур, характерных для субтропических и тропических регионов возделывания культуры. Длительные периоды застоя влаги в посевах способствуют вспышкам инфекции.

Болезнь поражает исключительно сахарный тростник (Saccharum officinarum), проникая в него через раны или естественные отверстия. Основной ущерб наносится стеблю, где происходит разрушение тканей и накопление токсичных метаболитов гриба.

Вредоносность проявляется в критическом снижении выхода сахара, так как гриб инвертирует сахарозу, превращая её в глюкозу и фруктозу, которые затем усваиваются самим патогеном. Это делает сырье непригодным для переработки.

Поражение приводит к увяданию и отмиранию побегов, что снижает общую биомассу урожая и густоту стояния растений на плантации. В сильно зараженных посевах наблюдается полегание стеблей, что затрудняет механизированную уборку.

Патоген негативно влияет на качество вегетативного материала: использование больных черенков для посадки приводит к изреженности всходов и заражению молодых растений с самого начала их жизненного цикла.

Экономические потери включают не только прямое снижение урожайности, но и дополнительные затраты на химическую обработку и замену высокопродуктивных, но восприимчивых сортов на менее качественные, но устойчивые аналоги.

Внутренний признак заражения — характерное покраснение тканей стебля. На продольном срезе отчетливо видны красные пятна, чередующиеся с белыми полосами, что обусловлено локализацией гиф гриба в сосудистых пучках.

При прогрессировании болезни ткани приобретают темно-коричневый или почти черный цвет, появляется специфический кислый или спиртовой запах, сигнализирующий о процессах брожения и разложения сахаров в сердцевине стебля.

Внешние признаки проявляются в увядании листовой пластинки, начиная с кончиков, с последующим пожелтением и засыханием листьев. Растение приобретает болезненный вид, рост стебля практически полностью прекращается.

На поверхности стеблей, особенно в районе узлов, при высокой влажности образуются черные подушечки — ацервулы. Они содержат массу конидий, которые легко переносятся ветром на здоровые экземпляры в радиусе пораженного участка.

• Покраснение сердцевины стебля с белыми перетяжками.
• Спиртовой или кислый запах при разрезе.
• Быстрое увядание верхних листьев (кроны).
• Появление черных ацервул на пораженных участках.

Основой защиты является использование здорового, сертифицированного посадочного материала, прошедшего термическую обработку в горячей воде для уничтожения скрытой инфекции внутри черенков.

Необходимо внедрение севооборотов с культурами, не являющимися хозяевами Colletotrichum falcatum, что позволяет прервать цикл развития патогена и снизить инфекционный фон в почве на конкретном поле.

Важным элементом агротехники является борьба с вредителями, повреждающими стебли (например, мотыльками), так как их ходы служат входными воротами для спор гриба и значительно ускоряют заражение плантаций.

Своевременное удаление и уничтожение (сжигание) пораженных растений в очагах заболевания помогает ограничить распространение инфекции на соседние участки, особенно в начале сезона вегетации.

Применение фунгицидов эффективно на ранних стадиях или для обработки семенного фонда перед посадкой. Однако основной упор в долгосрочной перспективе делается на селекцию устойчивых сортов, способных противостоять местным расам гриба.