Белая гниль винограда

Возбудителем болезни является несовершенный гриб Pilidiella diplodiella (ранее известный как Coniothyrium diplodiella), относящийся к порядку Sphaeropsidales. Это фитопатогенный микроорганизм, поражающий преимущественно ткани виноградной лозы и ягод.

Гриб сохраняется в почве и на растительных остатках в виде пикнид — плодовых тел, содержащих споры. Инфекция распространяется посредством зооспор, которые переносятся каплями дождя или во время полевых работ.

Первичное заражение обычно происходит через механические повреждения тканей лозы, вызванные градом, насекомыми или неосторожной обрезкой. Здоровые, неповрежденные ягоды гриб поражает значительно реже.

Жизненный цикл патогена тесно связан с влажностью окружающей среды. При оптимальных условиях гриб быстро колонизирует ткани хозяина, образуя новые пикниды, которые становятся источником вторичного заражения в течение сезона.

Мицелий гриба проникает глубоко в ткани растения, разрушая клеточные структуры и вызывая некротические процессы, что приводит к гибели пораженных частей побега или грозди.

Основным объектом поражения является виноград (Vitis vinifera), однако патоген может встречаться и на других представителях семейства Виноградовые. Болезнь наносит серьезный урон товарному виду и качеству урожая.

В первую очередь страдают ягоды, которые теряют влагу, сморщиваются и засыхают. При сильном поражении уничтожается значительная часть грозди, что делает её непригодной для переработки и употребления.

Поражение побегов приводит к ослаблению всего растения, ухудшению вызревания лозы и снижению зимостойкости куста. В местах некроза кора отмирает, нарушая движение питательных веществ.

Вредоносность болезни многократно возрастает после выпадения града, так как массовые повреждения кожицы ягод и коры создают идеальные «ворота» для проникновения спор гриба в ткани.

Экономические потери включают не только прямую потерю массы урожая, но и снижение кислотности и сахаристости сока, что негативно сказывается на качестве винодельческой продукции.

Развитие болезни наблюдается в течение всего вегетационного периода, начиная с момента распускания почек, если условия благоприятствуют распространению гриба.

Наибольшая активность инфекции приходится на вторую половину лета, особенно в периоды с высокой влажностью воздуха и частыми осадками, сменяющимися жаркой погодой.

Пик проявления симптомов на ягодах часто совпадает с периодом созревания винограда, когда кожица становится более уязвимой к повреждениям и погодным факторам.

Вторичные инфекции могут возникать волнами на протяжении всего лета при наличии достаточного количества влаги для прорастания пикноспор.

Осенью, после сбора урожая, процесс развития гриба в пораженных остатках замедляется, но патоген остается жизнеспособным в почве до следующей весны.

На ягодах болезнь проявляется в виде внезапного обесцвечивания, при котором они становятся белесыми или серовато-желтыми, а затем быстро сморщиваются и засыхают.

На поверхности пораженных ягод и гребней гроздей отчетливо видны многочисленные мелкие черные точки — пикниды гриба, организованные в концентрические круги или разбросанные хаотично.

На зеленых побегах образуются желтовато-коричневые или красноватые пятна, которые со временем темнеют и могут окольцовывать стебель, вызывая отмирание вышерасположенных частей.

• Потеря тургора ягод и их быстрое усыхание.
• Появление черных точек-пикнид на кожице.
• Разрастание некрозов на однолетних побегах.
• Засыхание всей грозди целиком при поражении гребня.

При влажной погоде пикниды могут выделять массу спор в виде слизистых усиков, что является характерным диагностическим признаком для этого возбудителя.

Основой контроля является агротехника: своевременное удаление пораженных остатков с участка и их уничтожение для снижения запаса инфекции в почве.

Важным фактором защиты является поддержание хорошей проветриваемости виноградника путем правильной подвязки, пасынкования и обломки побегов.

Необходимо избегать механических повреждений лозы, так как гриб поражает преимущественно травмированные ткани. Рекомендуется защита плантаций от града при помощи антиградовых сеток.

Химическая борьба включает профилактические обработки медьсодержащими и системными фунгицидами, особенно эффективно применение препаратов в периоды после градобития.

Соблюдение баланса минерального питания, особенно избегание избыточного внесения азотных удобрений, способствует формированию более устойчивых к патогенам тканей винограда.