Ячмінь сорту Azrah — це надійна озима культура з напіврозлогим кущем і середньою висотою стебла, що полегшує догляд та збір врожаю. Рослина відрізняється раннім початком колосіння, що дозволяє отримати врожай раніше за інші сорти. Колос циліндричної форми середньої щільності і довжини, з довгими прилисками, які надають зерну характерного вигляду.
Azrah легко вирощувати завдяки стійкості до основних хвороб та помірній вимогливості до умов. Зерна мають подовжено-еліптичну форму з білуватим відтінком і тонкою оболонкою, що робить їх універсальними для різних кулінарних та кормових цілей. Цей сорт чудово підійде як для досвідчених фермерів, так і для тих, хто тільки починає займатися вирощуванням ячменю.