Е́Н ПЕРСЕ́Й

Е́Н ПЕРСЕ́Й — це середньостиглий сорт м’якої озимої пшениці (Triticum aestivum L.), призначений для вирощування в різних кліматичних умовах і на різних типах ґрунтів. Сорт відрізняється високою зимостійкістю, морозостійкістю та стійкістю до посухи, що забезпечує стабільний і високий урожай. Маса 1000 зерен варіюється від 36 до 45 грамів, а вміст білка досягає 14,4%, що сприяє хорошим хлібопекарським якостям продукції.

Урожайність сорту Е́Н ПЕРСЕ́Й може сягати до 112 центнерів з гектара, при цьому середні показники в Центрально-Чорноземному регіоні становлять близько 57,2 ц/га, а в Середньоволзькому регіоні — близько 38,1 ц/га. Сорт стійкий до таких захворювань, як борошниста роса і тверда головня, має середню стійкість до фузаріозу та бурої іржі, а також середньосприйнятливий до септоріозу. Для захисту посівів рекомендується протруювання насіння фунгіцидом з інсектицидом і проведення одного-двох обробок фунгіцидами в період вегетації.

Е́Н ПЕРСЕ́Й широко використовується у виробництві борошна, хліба та інших продуктів харчування завдяки своїм задовільним хлібопекарським якостям і високому вмісту клейковини (до 27,4%). Цей сорт рекомендований для вирощування в різних регіонах, включаючи Курську, Пензенську та Ульяновську області, а також Республіку Мордовія, що підтверджує його адаптивність і надійність у сільськогосподарському виробництві.