Пшениця озима сорту Данзер є ранньостиглою хлібопекарською породою з високим потенціалом врожайності та чудовими якісними характеристиками. Цей сорт відрізняється високою стійкістю до стресових умов вирощування та адаптується до різних кліматичних регіонів, включаючи Полісся та Лісостеп. Данзер має високу зимостійкість і стійкість до таких захворювань, як фузаріоз, бура іржа, борошниста роса, септоріоз і коренева гниль, що забезпечує стабільність врожаю.
Якісні показники пшениці Данзер включають високий рівень білка (13-14,2%), вміст клейковини 27,3-28,7% і силу борошна в діапазоні 260-334 умовних одиниць. Натура зерна становить 820 г/л, а маса 1000 зерен висока, що свідчить про хорошу якість сировини для хлібопекарної промисловості. Об’єм хліба з борошна цього сорту досягає 560 мл, а число падіння тіста — 354, що вказує на високу еластичність і якість борошна.
Агрономічні характеристики сорту Данзер включають високу здатність до кущіння, стійкість до вилягання та високу щільність колоса, що сприяє досягненню максимальної врожайності. Норма висіву становить 3,5-5,0 млн насінин на гектар, а оптимальні строки посіву забезпечують максимальну продуктивність. Потенціал урожайності сорту сягає 100 ц/га в Україні та до 124 ц/га в Чехії, що робить Данзер затребуваним вибором для фермерів, орієнтованих на отримання високоякісного і стабільного врожаю.
