Бордо Харківський

Сорт добре зберігається (90-95%) і стійкий до хвороб. До технічної стиглості 115-133 доби. Універсального використання. Врожайність 38-43 т / га. Буряк кулястий, діаметром 12-15 см, масою 230-300 г, заходять у ґрунт на 2/3, виривати легко. Голівка невелика, злегка опукла. М'якоть темно-червона, з бордовим відтінком. Серцевина кругла, без кілець. Вміст сухої речовини до 18,2, загального цукру — 11,0%, бетанину до 200 мг/100 г. Для вирощування у всіх зонах України.