Симфонія

Клубника сорту Symphony являє собою пізньостиглий та урожайний сорт садової суниці, виведений у Голландії. Цей сорт відрізняється розтягнутим періодом плодоношення, який припадає на червень-липень, і починає дозрівати на кілька днів пізніше, ніж популярна клубника Elsanta. Рослини мають компактний габітус з висотою від 10 до 30 см та шириною 20-30 см, а їх листя світло-зелене та досить жорстке. Садивний матеріал дворічний, що забезпечує значно більший урожай вже у перший рік після посадки — в 4-5 разів більше порівняно зі стандартними рослинами суниці. Ягоди сорту Symphony великі та середні, конічної та ширококонічної форми, з яскраво-червоною блискучою шкіркою та насичено-червоною м'якоттю. Вони мають чудовий десертний смак і фантастичний аромат. Плодоніжка легко відривається, що полегшує збір урожаю. Плоди вирізняються високою щільністю та гарною стійкістю до транспортування, що робить цей сорт привабливим як для особистого вирощування, так і для комерційного виробництва та торгівлі. Клубника добре зберігається в кімнатних умовах до трьох днів і підходить для споживання у свіжому вигляді, а також для приготування варення, десертів, компотів і желе. Сорт Symphony відрізняється високою стійкістю до грибкових захворювань, зокрема до сірої гнилі та вертицильозу, а також високою морозостійкістю. Ці якості роблять його більш надійним порівняно з сортом Elsanta. Рослина може за певних умов утворювати велику кількість листя, що іноді ускладнює збір урожаю, однак при необхідності збір можна відкласти, вкривши розсаду навесні соломою. Завдяки своїм характеристикам та якостям, клубника Symphony є чудовим вибором для садівників та виробників, які прагнуть отримати стабільний і якісний урожай пізнього сезону.