Суниця сорту Анастасія являє собою середньопізній або середньоранній сорт з потужним, прямостоячим і добре облиственим кущем. Листя велике, темно-зелене з восковим нальотом, а черешок товстий і сильноопушений. Квітки двостатеві, кремові та округлі, утворюють полурозлогі багатоцвіткові суцвіття. Вуса середньої довжини, численні та темно-зелені, що сприяє гарному розмноженню рослини.
Ягоди сорту Анастасія мають тупоконічну форму без шийки і червоний колір. Середня вага ягід становить від 6 до 7 грамів, при цьому в них міститься близько 6,4% цукрів і 1,3% кислот, що забезпечує кислувато-солодкий смак з легкою кислинкою. Дегустаційна оцінка смаку досягає 4,2 бала. Завдяки своїм смаковим якостям ягоди підходять як для свіжого споживання, так і для приготування десертів.
Сорт відрізняється високою стійкістю до хвороб, шкідників та підмерзання, що значно полегшує догляд і вирощування. Врожайність з однієї рослини може досягати 1,4 кг за сезон, а середня врожайність становить близько 81,3 центнера з гектара. Для успішного вирощування суниці Анастасія потрібен регулярний полив, що сприяє формуванню якісного та рясного врожаю.
