Соя сорту Балатон представляє собою ранньостиглий та адаптивний сорт, який відрізняється високою врожайністю та стійкістю до несприятливих умов. Цей сорт характеризується високою зимостійкістю та посухостійкістю, що дозволяє успішно вирощувати його в різних кліматичних зонах. Балатон має низькорослість і стійкість до вилягання, що полегшує догляд і збір урожаю. Оптимальна густота посіву становить від 3,5 до 4,0 мільйонів насінин на гектар, що сприяє досягненню максимальної продуктивності.
Сорт вирізняється високою толерантністю до хвороб, таких як борошниста роса та іржа бура, що значно знижує втрати врожаю та необхідність у частому застосуванні фунгіцидів. Завдяки цим якостям, Балатон є надійним вибором для фермерів, які прагнуть отримати стабільний і якісний урожай сої. Врожайність сорту варіюється в межах від 57 до 90,8 центнерів з гектара, що підтверджує його високу продуктивність.
Балатон також відомий високим вмістом білка (близько 13-13,5%) і клейковини (27-28,6%), що робить його зерно цінним для харчової промисловості. Сорт був зареєстрований у 2014 році та з того часу широко вирощується в різних країнах, включаючи Румунію, Словаччину, Болгарію, Сербію та Угорщину. Його висока пластичність і стійкість до різних стресових факторів роблять Балатон одним із провідних сортів сої на ринку.