Поліс смородини сорту Ютерборґська представляє західноєвропейський середньостиглий сорт з високою врожайністю та хорошими смаковими якостями. Кущі середнього розміру, розлогі та густі, мають напівкулясту форму. Пагони відрізняються неяскравим антоціановим забарвленням у верхній частині та наявністю довгих залозистих волосків. Листя велике, щільне, темно-зелене з характерною формою та рідким опушенням. Квітки чашоподібні із зеленуватими чашолистками, а китиці середньої довжини містять від 8 до 20 ягід. Ягоди великі, світло-кремового кольору, округлі або злегка сплюснуті, з приємним помірно кислим смаком і масою близько 0,6-1 г. Вони підходять як для вживання у свіжому вигляді, так і для переробки, володіючи високим вмістом сухих речовин, цукрів, аскорбінової кислоти та пектинових речовин. Сорт Ютерборґська відрізняється високою врожайністю — до 7-8 кг з куща, середньою самоплідністю та середньою зимостійкістю. Він стійкий до антракнозу та септоріозу на середньому рівні, однак схильний до пошкоджень від смородинової брунькової молі, аґростиди та червоноголова тлі. Плоди довго не обсипаються і зберігають смак після достигання. Кущі рекомендуються для вирощування на сонячних або напівтінистих ділянках з родючим і помірно вологим ґрунтом. Для забезпечення гарного розвитку рослин необхідний регулярний полив, санітарна обрізка та підв'язування кущів. Ютерборґська — сорт з декоративними якостями та добре розвиненою кореневою системою, що сприяє його адаптації та стійкості. Строки достигання ягід припадають на кінець червня — початок липня, що дозволяє використовувати їх у свіжому вигляді, а також для приготування джемів, варення, соків і десертів. Завдяки своїм характеристикам сорт користується популярністю серед садівників, які цінують поєднання врожайності, смаку та декоративності.
