Елевеста

Сорт середнього терміну дозрівання, отриманий у ВНІІСі ім. І.В. Мічуріна від схрещування форм (Brodtorp x Svyriai) і (Алтайська десертна х Стахановка Алтаю). Автори: Т.С. Звягіна, Т.В. Жидехіна. У 1999 р. включений до Держреєстру сортів, дозволених до використання по Середньоволзькому регіону.

Кущ середньорослий, середньорізкорослий. Однорічні пагони середньої товщини, зігнуті, сіруваті, неопушені, матові, верхівка жовтувата. Бруньки середні, подовжено-яйцеподібної форми, червонуваті, сидячі, злегка відхилені від пагона, форма листового рубця округло-клиноподібна.

Лист п'ятилопатевий, середній, зелений, нещільний, голий, блискучий, гладкий, пластинка розташована на пагоні похило вниз, край листа хвилястий. Лопаті загострені, середня перевищує бічні. Бічні лопасті широко розставлені, кут між їх середніми жилками прямий. Базальні лопасті розвинені середньо. Основа листа з широкою, округлою виїмкою. Зубці середні, дрібні, пилчасті і двоякопилчасті, з ясно вираженим білим «кінчиком». Черешок середньої довжини і товщини, з антоціановим забарвленням по всій довжині, слабо опушений у основи листа.

Квітки середні, келихоподібної форми, чашолистки бліді з пурпуровими смугами, вільні, відігнуті дугоподібно. Кисті середні (4,5-6 см), конусної форми, поодинокі, вісь середня і товста, пряма, черешок відсутній.

Ягоди середні та великі (1,1-1,3 г), округлі, чорні, зі слабким блиском, із середньою кількістю насіння середньої величини, кисло-солодкого смаку (4,2 бала), універсального призначення. Чашечка маленька, округла, змикається, плодоніжка коротка, пряма. Хімічний склад: розчинні сухі речовини — 14,5%, сума цукрів — 9,4%, титрована кислотність — 2,6%, аскорбінова кислота — 171,8 мг/100 г, Р-активні речовини — 1116,0 мг/100 г.

Сорт високозимостійкий, посухостійкий, відносно стійкий до брунькового кліща і грибних хвороб, середня врожайність 12,5 т/га (3,8 кг/кущ).

Переваги сорту: висока зимостійкість і посухостійкість, висока врожайність.

Недоліки сорту: відносна стійкість до септоріозу та павутинного кліща.