Козацька

Смородина чорна сорту Козацька являє собою середньостиглий інтенсивний сорт з високою та стабільною врожайністю. Кущі середньорослі, прямостоячі, з китицями середньої довжини та густоти. Ягоди великі, одномірні, округло-овальної форми, чорного блискучого кольору. Середня маса ягід варіюється від 1,6 до 3 грамів, при цьому великі ягоди досягають 2,6-3 грамів. Шкірка середньої товщини, міцна та еластична, з сухим відривом, що полегшує збір врожаю.

М'якоть ягід зеленувато-коричнева, має приємний кисло-солодкий смак і ніжний, не надто сильний аромат. Ягоди дозрівають дружно та практично одночасно, що робить сорт зручним для збору як вручну, так і за допомогою комбайнів. Смородина Козацька стійка до грибкових захворювань і відрізняється самоплідністю, що забезпечує стабільне плодоношення без необхідності додаткового запилення.

Цей сорт невибагливий до умов вирощування та підходить для різних способів використання. Ягоди чудово підходять для вживання у свіжому вигляді, заморозки та переробки. У складі ягід міститься значна кількість вітаміну С — близько 252 мг на 100 грамів, а також збалансований вміст цукрів і кислот, що робить їх корисними та смачними.