Слива домашня Горянка

Сорт виведено в НІІСС ім. М.А. Лісавенка у гірській зоні Алтаю (с. Чемал) Н.М. Матюніним шляхом відбору серед сіянців від вільного запилення сорту Скороплідна. Внесено до Державного реєстру в 2004 р. по Західно-Сибірському регіону.

Дерево середньоросле, з овальною або кулястою кроною. Основний тип плодових утворень — букетні гілочки. Кора гілок шелушаща, темно-сіра. Пагони середньої товщини, коричневі, голі, з малочисельними дрібними чечевичками. Листки середніх розмірів, еліптичні або оберненояйцеподібні, гладенькі, блискучі, світло-зелені. Пластинка листка увігнута, трохи зігнута вгору, з загостреною основою та пильчато-городчастими краями. Черешок середньої довжини, тонкий, темно-червоний. Забарвлення бутонів і квіток біле.

Плоди масою 16,4 г, неправильної овально-мішкоподібної форми з притупленою верхівкою, з дрібною неширокою воронкою. Брюшний шов глибокий, добре виражений. Основне забарвлення плоду жовте, покривне яскраво-червоне, що зазвичай вкриває весь плід. Шкірка середньої товщини, злегка гіркувата, зі слабким восковим нальотом. М'якоть біла, середньої соковитості, волокниста, кисло-солодка. Кісточка яйцеподібна, сплюснута, гладенька, середнього розміру, погано відділяється від м'якоті. Плодоніжка середньої довжини, з неміцним прикріпленням до плодів. Плоди достигають у середині серпня. У плодах міститься сухих розчинних речовин — до 15,2%, цукрів — до 13,2%, кислот — до 1,27%, аскорбінової кислоти — до 9,8 мг/100г, Р-активних сполук — до 420,0 мг/100г.

Зимостійкість дерева і плодових бруньок висока. Урожайність висока, плодоношення регулярне.

Переваги сорту: висока зимостійкість, хороша врожайність.

Недоліки: погана віддільність кісточки від м'якоті, гірчинка у шкірці.