Цукровий буряк сорту Еліксир потребує комплексного підходу до удобрення та догляду для досягнення високого врожаю і якісного розвитку кореневої системи. Внесення мінеральних добрив на різних стадіях росту забезпечує рослині необхідне живлення. Рекомендується використовувати спеціалізовані добрива, що містять азот, фосфор, калій, сірку, кальцій, магній, бор і цинк, які вносяться на етапі основного, передпосівного та припосівного удобрення, а також під час першого і другого підживлення. Норми внесення добрив залежать від родючості ґрунту, попередника і запланованого рівня врожайності.
Особливу увагу слід приділяти забезпеченню рослин калієм, який відіграє ключову роль у транспортуванні цукру та загальному здоров'ї буряка. При дефіциті калію на початку вегетації спостерігається посилення, а потім уповільнення розвитку листя, зміна їх форми і поява сухих темно-бурих або сіруватих плям, що негативно впливає на формування коренеплодів. Такі коренеплоди зазвичай дрібні, з малою кількістю бічних корінців і легко висмикуються з ґрунту. Дефіцит калію може виникати через низький вміст цього елемента в ґрунті, недостатнього внесення добрив, а також особливостей сівозміни та типу ґрунту, особливо на піщаних і органічних ґрунтах.
З цукрового буряка сорту Еліксир отримують сироп, який виробляється шляхом очищення і випарювання буряків при високій температурі. Цей сироп багатий на фолієву кислоту, магній, залізо і калій, має високу підсолоджуючу здатність і широко використовується в харчовій промисловості для виробництва цукерок, десертів та як замінник цукру.
