ТАВРІОН — це ярий сорт ріпаку (Brassica napus var. napus) 00 типу, що характеризується відсутністю ерукової кислоти та низьким вмістом глюкозинолатів, що робить його безпечним і якісним для використання в харчовій та кормовій промисловості. Рослина середньої висоти із зеленими листками без антоціанового забарвлення, має ранній термін дозрівання та вегетаційний період близько 100 днів. Сорт придатний для механізованого збирання, що полегшує агротехнічні роботи та підвищує ефективність збору врожаю.
ТАВРІОН відрізняється високою олійністю насіння, яка досягає 44,9-49,1%, а також високим вмістом білка — близько 24%. Маса 1000 насінин варіюється від 2,8 до 4,0 грам. Урожайність насіння в різних регіонах становить у середньому від 25 до 32 центнерів з гектара, при цьому урожайність зеленої маси досягає 300-350 центнерів з гектара. Сорт стійкий до хвороб, шкідників та обсипання, що забезпечує стабільність і надійність врожаю в різних ґрунтово-кліматичних умовах.
ТАВРІОН рекомендований для вирощування у широкому діапазоні регіонів, включаючи Північно-Західний, Центральний, Волго-Вятський, Центрально-Чорноземний, Північно-Кавказький та Уральський. Завдяки своїй адаптивності та високим агрономічним показникам, сорт користується попитом у сільгоспвиробників, які прагнуть отримати якісну сировину для виробництва олії та кормів.