Пшениця Юдіта

Пшениця Юдіта — це озимий сорт пшениці, розроблений Приватним науково-виробничим об’єднанням «Бор» і внесений до Реєстру сортів України у 2007 році. Цей сорт відрізняється високою врожайністю та адаптований до вирощування в різних кліматичних зонах, включаючи поліську, лісостепову та степову. Юдіта стійкий до посухи, зимових умов, вилягання і обсипання, що робить його надійним вибором для сільськогосподарських підприємств.

Сорт характеризується високою якістю зерна з вмістом білка від 15,2 до 17,3% та сирої клейковини в межах 30,0-35,0%. Колоски у Юдіти довгі і щільні, покриті восковим нальотом, а стебла товсті і міцні, що сприяє стійкості рослини. Зерно має темний колір та хорошу обгортку, що також впливає на його якість та придатність для подальшої переробки.

Пшениця Юдіта широко застосовується у виробництві борошна, хліба та інших продуктів харчування завдяки високій якості зерна. Сорт підходить для вирощування на різних типах ґрунтів і в різних регіонах, що робить його універсальним і затребуваним серед фермерів. Середня врожайність сорту становить близько 84,8 центнера з гектара, що підтверджує його економічну ефективність.