Полба Голіковська – це сорт ярої пшениці, розроблений українськими селекціонерами і внесений у реєстр в 2015 році. Він належить до роду дікокум (dicoccum) та має універсальне призначення для вирощування в лісостеповій зоні.
Сорт характеризується середньорослою висотою рослин – 80–86 см, періодом вегетації близько 98 днів і середньою стійкістю до вилягання. Плівчатість зерен становить лише 17 %, що робить його придатним для механізованого висіву та збирання звичайними сільськогосподарськими інструментами. Маса 1000 насінин коливається від 30 до 34 г, а норма посіву – 4,5 млн схожих зерен на гектар.
Полба Голіковська вирізняється підвищеною стійкістю до бурої іржі та твердої сажки. Потенційна врожайність складає 5,2 т/га, а у конкурсному випробуванні – 3,1 т/га (з приростом на 0,4 т/га над стандартом). У 2019 році в СТОВ «Перемога» Київської області вона досягла найвищої врожайності – 4,8 т/га. Каша з цього сорту має горіховий присмак і високі смакові якості, що робить його популярним серед споживачів.
Загалом Полба Голіковська є надійним вибором для фермерів, які шукають сорт із стабільною врожайністю, хорошою стійкістю до хвороб і зручністю обробки. Вона підходить як для традиційного, так і для механізованого сільськогосподарського виробництва в умовах лісостепу та полісся.
